ふぐ入荷しました。冬季限定のふぐ料理をお楽しみください。
冬季限定 ふぐコース
| ・突き出し ・ふぐ刺身 ・ふぐ鍋 ・ふぐの握り ・ふぐ唐揚げ ・雑炊 ・デザート |
¥9,680 |
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| ・突き出し ・ふぐ皮サラダ ・ふぐ刺身 ・焼きふぐ ・ふぐ鍋 ・ふぐの握り ・ふぐ唐揚げ ・雑炊 ・デザート |
¥12,780 |
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二名様よりご用意いたします。 ※表示金額には消費税が含まれております。 |
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ふぐ単品料理
| ふぐ刺身 活〆のトラフグのお刺身をご用意します。 |
¥4,200 |
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| ふぐ鍋 最後にこちらで雑炊に仕立てますので、声をおかけ下さい。 |
¥4,480 |
| 焼きふぐ 炭火で焼き上げた一品。 酢橘を搾ってどうぞ。 |
¥4,200 |
| ふぐ唐揚げ シンプルに塩味で。 |
¥3,920 |
| ふぐのひれ酒 とらふぐのひれをじっくりと焼き上げました。 |
¥1,178 |
| ふぐの握り（１貫より） |
¥495 |
| ふぐの白子焼き 十二月より～スタッフに声をおかけ下さい。 |
時価 |
| ※表示金額には消費税が含まれております。 | |
ふぐ裏メニュー
| ・ふぐ白子焼き 濃厚でクリーミーなふぐの白子を炭火で焼き上げた逸品。 |
限定品 時価 |
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| ・ふぐ白子てんぷら てんぷらにすることでさくさくの衣と濃厚な白子の味が楽しめます。 |
限定品 時価 |
| ・ふぐ白子しゃぶしゃぶ 昆布だし汁をご用意して、その場で軽く湯がいてお召し上がりいただきます。 |
限定品 時価 |
| ・ふぐの白子酒 こんがりと焼き上げた白子を熱々のお酒の中に入れてどうぞ。 まろやかなコクが溶け込んだ白子酒はひれ酒とは違ったおいしさがあります。 |
限定品 時価 |
| ・ふぐ白子の軍艦巻き こんがりと焼き上げた白子をお寿司で。 |
限定品 時価 |
| ・ふぐしゃぶしゃぶ ふぐの身や皮、とうとうみなどを昆布だしで軽く湯がいてお召し上がりいただきます。 |
¥4,480 |
| ・ふぐたたき 軽く炙ったふぐの身を、お塩とおろしポン酢でどうぞ。 |
¥4,200 |
| ・ふぐのからすみ ふぐの真子で作った珍味。石川県輪島のみで製造される逸品。 |
¥1,480 |
| ※表示金額には消費税が含まれております。 | |
